Маркетинг в ресторанном бизнесе

Вы узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба. Научитесь эффективно сочетать инструменты офлайн и онлайн-маркетинга. Сможете привлечь посетителей и увеличить прибыль.

2 месяца интенсивного обучения
Отсрочка платежа на 1 месяц
Помощь с трудоустройством от нашего партнера
Проект в портфолио аудит и оптимизация маркетинговой стратегии ресторана

О профессии

Маркетолог в ресторанном бизнесе отвечает за популярность заведения. Он анализирует рынок и разрабатывает стратегию продвижения, чтобы обеспечить постоянный приток клиентов.

236 400 тенге
зарплата начинающего специалиста по данным hh.kz

Кому подойдёт этот курс

Интернет-маркетологам
Разберётесь в специфике ресторанного бизнеса и углубите знания в офлайн-маркетинге. Научитесь анализировать и улучшать стратегию продвижения и сможете давать консультации рестораторам.
Офлайн-маркетологам
Освоите digital-инструменты продвижения и поймёте, как включить их в маркетинг-микс. Станете экспертом в новой области и сможете начать карьеру в HoReCa.
Владельцам ресторанного бизнеса
Поймёте, как эффективно продвигать ресторан с помощью соцсетей, digital- рекламы и локального маркетинга. Привлечёте новых клиентов и сможете больше зарабатывать.

Чему вы научитесь

Оптимизировать маркетинговую стратегию для ресторана
Сможете оценить существующую стратегию и предложить улучшения.
Разрабатывать контент-план
Поймёте, как создавать план продвижения бренда в соцсетях.
Составлять техническое задание на съёмку
Сможете грамотно ставить задачи фотографу.
Разрабатывать систему коммуникации с клиентами ресторана
Разберётесь с ролью брендинга и сможете создать систему коммуникации с единым tone of voice и key visual.
Развивать личный бренд ресторатора
Поймёте, как образ владельца влияет на репутацию ресторана и как построить привлекательный личный бренд.

Год английского языка бесплатно

Skillbox запустил онлайн‑платформу для изучения английского. Запишитесь на курс и получите годовой бесплатный доступ к материалам проекта.

Предложение действительно для пользователей, которые приобрели любой курс с 22 декабря 2021 года.

Вас ждут:

методика ускоренного запоминания слов и грамматики;
персональная программа освоения языка, которая поможет заговорить с нуля.

Как проходит обучение на платформе

Регистрация
Знакомитесь с платформой

Платформа Skillbox — собственная разработка компании Skillbox, платформа постоянно улучшается. Вас ждут видео, практические задания и общение с кураторами Доступ к материалам откроется сразу после покупки курса
Теория
Получаете знания

Курсы состоят из тематических видео разной длительности Смотрите их когда и где угодно Доступ бессрочный, чтобы вы всегда могли вернуться и повторить теорию
Практика
Выполняете задания

В Skillbox уверены, что навыки отрабатываются только через практику. Поэтому после теории вас ждёт практическая работа или тест Все задачи приближены к реальным — их можно с гордостью положить в портфолио
Обратная связь
Работаете с куратором

Проверкой заданий занимаются кураторы Это эксперты по теме курса Они помогут с трудными задачами и подскажут, как улучшить ваши проекты Общаться с проверяющими кураторами можно прямо на платформе

Роль маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе

Изучите особенности маркетинговой стратегии для ресторана. Поймёте, из чего складывается сильный ресторанный бренд. Научитесь анализировать конкурентов, аудиторию и подбирать эффективные способы коммуникации.
Брендинг и визуальная коммуникация

Поймёте, как создавать макеты визуальной коммуникации: брендбук и стайлгайд. Познакомитесь с основными правилами для создания узнаваемой коммуникации. Сможете сформировать УТП и концепцию заведения. Разберётесь, как анализировать эффективность коммуникации.
Локальный маркетинг

Научитесь пользоваться инструментами локального маркетинга и оценивать их эффективность. Поймёте, как составить и использовать карту торговой территории.
Digital-маркетинг

Узнаете, как провести аудит сайта и оптимизировать его, чтобы получить трафик и посетителей. Научитесь работать с геосервисами и сайтами отзывов. Поймёте, как использовать чат-ботов для общения с клиентами.
SMM

Поймёте, как сделать соцсети ресторана живыми и интересными. Узнаете, какой контент создавать, чтобы привлечь посетителей. Научитесь снимать фото и видео для продвижения ресторана.
CRM и программа лояльности

Узнаете, как выбрать CRM-систему и использовать её для оценки эффективности маркетинга. Поймёте, как разработать программу лояльности, чтобы привлечь клиентов и завоевать их преданность.
Личный бренд ресторатора

Разберётесь, как личность ресторатора влияет на популярность заведения. Поймёте, с чего начать работу над личным брендом. Узнаете, как избежать ошибок при его продвижении.
Итоговый проект. Аудит и оптимизация маркетинговой стратегии для ресторана

Вы проведёте комплексный анализ маркетинговой стратегии ресторана. Оцените продвижение в digital, визуальную коммуникацию, локальный маркетинг. Предложите улучшения и составите план мероприятий для привлечения посетителей. Разработаете новую концепцию программы лояльности или доработаете существующую. Дадите рекомендации по продвижению и выберете подходящую CRM-систему.

Спикеры

Антон
Удодов Основатель агентства цифровых коммуникаций KURAGA

Мария
Габуния Директор по маркетингу сети бургерных #FARШ

Анастасия
Дерябина Руководитель SMM-отдела в KURAGA

Лана
Баду Совладелец маркетингового агентства FISH&FISH

Евгения
Качалова Ресторатор: «Винный Базар», «Французы», Crosta

Отзывы участников

Иван Медведев, г. Ивантеевка Курс «Профессия Инженер по тестированию»

Если какой-то материал тяжело даётся, есть вопрос по ДЗ, достаточно написать преподавателю, который поможет разобраться с информацией и подскажет, как решить задачу.
По итогу 9-месячной учёбы стал по-другому смотреть на сайты. Замечаю баги, разбираюсь в вёрстке, веду репорты. Узнал, как работать со специфическим ПО.
Уже сейчас нисколько не жалею, что выбрал Skillbox. Спасибо!!!
- ВКонтакте
Валентина Нарушевич, г. Санкт-Петербург Курс «Графический дизайнер с нуля до PRO»

Благодаря курсу я научилась создавать классные постеры и векторные изображения. Также мой список новых скилов пополнили ретушь и обтравка изображений — одни из главных навыков профессионального графического дизайнера.
Ну, и умение верстать журналы! Теперь я, как самый настоящий графический дизайнер, с лёгкостью могу создать разворот какого-нибудь модного журнала.
Яна Щербицкая, г. Санкт-Петербург Курс «Photoshop с нуля до PRO»

Курс очень круто структурирован, там есть все знания, которые мне нужны, чтобы освоить программу. Сама бы я точно что-нибудь пропустила.
Преподаватели всё спокойно и терпеливо объясняют. Если ты что-то не понял, снимут дополнительный видеоролик и покажут ещё раз.
Самое крутое в курсах Skillbox — постоянная связь с теми, кто подскажет, как правильно.
- Instagram
Алла Комиссаренко Курс «UX-дизайнер с нуля до PRO»

Работать дизайнером мне очень нравится, от UX я вообще в восторге, тяга к аналитике у меня была всегда. После долгих поисков работы в новой сфере подруга помогла мне получить заказ на редизайн сайта большой компании.
Отдельно хочу сказать спасибо куратору Александру Свободе, он очень подробно расписывал все недочёты и ошибки решений в дизайне.
- ВКонтакте
- Примеры работ
Елена Кальво, г. Ницца, Франция Курс «Копирайтинг от А до Я 2.0»

«Почему бы не сделать из хобби источник заработка?» — однажды подумала я.
Недолго размышляя, записалась на курс в Skillbox и встала в ряд претендентов на гордое звание копирайтера.
Работа с текстом помогла мне вернуть свою жизнь, вдохновила. Я начала снова ухаживать за собой, читать. Увидела, что я не только мать, но и писатель.
Ирина Семёнова, г. Бельцы, Молдова Курс «Профессия SMM-специалист»

Я узнала, что такое охваты, KPI и прочие слова, которые раньше пугали. Поняла, что чем проще и понятнее, тем лучше. Разобралась в сложной иерархии рекламного кабинета и научилась настраивать аудиторию и рекламу.

Я уже в теме и не боюсь назвать своих более опытных друзей коллегами.
- Примеры работ